Orma – Jornadas Gastronómicas

Orma

Orma

Dirección

Calle cerámica, Gran Vía, 43, bajo 2, 03010 Alicante

Reservas

611 70 94 95

Menú Experiencia

Paté marino
Turrón de hígado de pollo
Dátil y bacon
Salpicón de arenque
Gazpacho de melocotón
Takoyaki
Bonito curado
Gónada y miso
Trilogía calamar
Pan, AOVE y mantequilla
Vieira, anacardo e hinojo
Almendros y la huerta de la Vega Baja
Colmenilla y cardo
Sepieta, arroz negro y eneldo
Callos, bogavante y esparraguines
Pepino, pera y mostaza
Corvina madurada, suero ahumado y salicornia
Mamiña de ternera, mole y cogollo brasa
Torrezno
Buñuelo de calabaza
Leche de cabra, uva y cantueso
Petit fours

Precio

89,00 € 4 snacks, 11 pases salado, 3 postres

Menú Cinco Sentidos

Paté marino
Turrón de hígado de pollo
Dátil y bacon
Salpicón de arenque
Gazpacho de melocotón
Takoyaki
Bonito curado
Trilogía calamar
Gónada y miso
Pan, AOVE y mantequilla
Almendros y la huerta de la Vega Baja
Colmenilla y cardo
Sepieta, arroz negro y eneldo
Callos, bogavante y esparraguines
Pepino, pera y mostaza
Corvina madurada, suero ahumado y salicornia
Buñuelo de calabaza
Leche de cabra, uva y cantueso
Petit fours

Precio

68,00 € 4 snacks, 9 pases salados, 2 postres