ENSALADILLA DE AHUMADOS CON CANGREJO SOBRE LÁGRIMA DE GUACAMOLE CON WANTON CRUJIENTE Y TOQUE DE LIMON
CROQUETA DE JAMON IBÉRICO CON MAYONESA CITRICA DE KIMCHI
CANELONES DE CARNE GUISADA CON CREMA LIGERA DE TURRÓN DE JIJONA Y ALMENDRA TOSTADA. 2 UDS
Principal a elegir
ARROZ SECO DE SEPIA, GAMBITAS Y AJETES CONFITADOS
CALAMARCITOS SALTEADOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y REDUCCIÓN DE BRANDY AL WOK
CARRILLADA IBÉRICA CONFITADA AL VINO TINTO, CON PURÉ DE BONIATO ASADO Y PATATA CRUJIENTE
WOK DE VERDURAS MEDITERRÁNEAS Y NOODLES DE ARROZ, CON SALSA HOISIN- PONZU(OPCION VEGETARIANA (SIN GLUTEN)
Postre al centro
BROWNIE TEMPLADO DE CHOCOLATE Y NUECES, CON HELADO DE VAINILLA Y CRUMBLE DE ALMENDRA
Incluye
HEINEKEN, REFRESCO O AGUA PEQUENA SIN GAS) OPCIÓN DE BARRA LIBRE DE JARRAS DE HEINEKEN Y DE TINTO DE VERANO DESDE LOS ENTRANTES HASTA LOS POSTRES POR +5€
